在中国丰富多彩的传统文化中，生肖文化无疑是最贴近民众生活、最具广泛影响力的文化符号之一，每个生肖都有其独特的象征意义和文化内涵，它们或代表某种动物的特性，或蕴含着人们对美好生活的向往与寄托，当遇到“喜气盈门幸福来，山花朵朵三面秀”这样的谜面时，我们不禁要思考，这是在描述哪一个生肖呢？

1. 谜面分析

“喜气盈门幸福来”，这句话描绘了一幅充满喜庆和幸福的场景，让人感受到浓厚的节日氛围或家庭和睦的喜悦，而“山花朵朵三面秀”则展现了大自然的美丽景象，山花烂漫，景色宜人，给人一种生机勃勃的感觉，将这两句话联系起来，我们可以推测这个生肖应该与喜庆、幸福、自然美景等元素有关。

2. 生肖与谜面的关联

在十二生肖中，每个动物都有其独特的形象和象征意义，为了找到与谜面相匹配的生肖，我们需要逐一分析各个生肖的特点。

鼠：通常与机智、灵活相关联，但不太符合谜面中描述的喜庆和幸福的场景。

牛：象征着勤劳和踏实，虽然有正面的品质，但同样不直接对应谜面的描述。

虎：代表着勇猛和力量，与喜庆和幸福的氛围有一定距离。

兔：常被视为温顺和可爱的象征，但缺乏谜面中的自然美景元素。

龙：作为中国传统文化中的吉祥物，龙确实与喜庆和幸福紧密相连，且常常出现在美丽的自然景象中，如云雾缭绕的山峰之间，龙并非真实存在的动物，而是神话传说中的生物。

蛇：通常与智慧和神秘相关联，但不太符合谜面的整体意境。

马：象征着奔放和自由，但同样缺乏与谜面直接相关的元素。

羊：代表着温顺和和平，虽然有正面的含义，但与谜面的联系不够紧密。

猴：聪明伶俐，活泼好动，但也不符合谜面中的描述。

鸡：常被视为勤奋和准时的象征，但同样不直接对应谜面的内容。

狗：忠诚和友善的代表，但缺乏谜面中的喜庆和自然美景元素。

猪：在中国文化中，猪往往与富足和幸福相联系，且常常出现在描绘丰收和喜庆的场景中，猪的形象也较为可爱，容易让人联想到山花烂漫的自然景象。

3. 结论

综合以上分析，我们可以得出结论：“喜气盈门幸福来，山花朵朵三面秀”这个谜面所描述的生肖是猪，这一结论既符合谜面中喜庆、幸福的意境，也与猪在中国文化中的象征意义相吻合，这只是基于传统生肖文化的一种解读方式，每个人对于谜面的理解和感受可能会有所不同。